Przechowywanie warzyw i owoców przez długi czas w chłodni nie jest zadaniem łatwym, musimy bowiem bardzo dobrze dobrać wilgotność oraz temperaturę, jakie panują w danej chłodni. Odpowiadają za to odpowiednie agregaty, konieczne jest także wykonanie odpowiedniej izolacji naszej hali. Należy pamiętać, że temperatura musi…
